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Livre de recettes japonaises

Parfaits pour le déjeuner ou le goûter, faciles à cuisiner et à emporter, les onigiris sont le plat de réconfort par excellence! Ils peuvent être préparés de mille et une manières, à commencer par celles que nous vous proposons dans ce livre, né de la plume de deux autrices japonaises ayant fait de l’Italie leur nouvelle maison.

​SORTIE 1ER AVRIL 2023

isbn 978-2-930941-58-5

format : 16 x 20 cm

broché, couverture souple avec rabats

136 pages

22 €

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0-3 ans 

3-6 ans 

6-9 ans 

9-12 ans 

12 ans et plus

Intergénérationnel 

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Thèmes : 

◼︎ cuisine japonaise

◼︎ culture japonaise

 

CONCOURS Paris Mômes ​​– tirage au sort le 4 mai 2023 

  • 🍙 nous avons donc réalisé nos premiers onigiri grâce à ce livre de recettes absolument kawaii 
    🍙 ils sont loin d’être parfait mais tout est très bien expliqué , de façon ludique pour les plus jeunes
     

    @troispetitstoursdepage

  • Alors que nous sommes pourtant d’inconditionnels amateurs de sushi il nous aura fallu attendre la sortie de ce nouvel album de recette pour découvrir les Onigiris ☺️ Avec une façon ludique et poétique de découvrir la cuisine japonaise, cet ouvrage nous permis de voyager à travers un atelier culinaire 😋 Un super moment de partage et de découverte et surtout un super moment pour les papilles !!!  – @elojere_intheworld

  • un petit livre ludique, beau et parfait pour une activité en famille!  @bbtiz

  • (...) place aux recettes les plus alléchantes. Saumon au sésame grillé ou au fromage frais, thon à la mayonnaise, au poulet ou au bœuf : il y en a pour tous les goûts ! 
    Le livre est vraiment fait pour les enfants avec ses illustrations aux couleurs acidulées et ses recettes très bien adaptées aux plus jeunes. – @jenaipasdelivreprefere

  • Avec des mots simples et des illustrations kawaii comme on les aime, les auteurs nous apprennent à cuire le riz, différentes recettes d’onigiri (bien sûr il en existe des tas d’autres !) mais aussi un peu d’histoire. – @petits_loustics

  • Aya Yamamoto (pour les textes) et Yoshiko Noda (pour les illustrations) racontent avec des mots simples et de jolis croquis qui mettent ce livre de recettes à la portée de jeunes enfants, comment transposer ces bouchées au riz si présentes dans la culture et la vie quotidienne au Pays du Soleil levant dans l'univers culinaire européen. – Du bruit côté cuisine

  • J'ai aimé le fait que ce soit des illustrations plutôt que des photos, je trouve ça plus ludique pour les enfants, on ne ressent pas la pression de devoir faire exactement comme le produit parfait de la photo. – @chuut_je_lis

recensions